Udang Windu – Udang windu ini sering kali dikenal sebagai black tiger atau tiger prawn. Orang inggris banyak yang menyebutnya sebagai tiger karena karakteristik dan corak tubuhnya yang terdapat garis loreng-loreng seperti harimau. Udang ini memiliki kulit yang tebal dan juga keras, berwarna hijau kebiruan dengan garis melintang yang lebih gelap, ada juga yang berwarna kemerah-merahan dengan garis melintang coklat kemerahan. Windu ini merupakan jenis udang yang memiliki nilai ekonomi cukup tinggi. Meskipun sempat ambruk akibat serangan hama penyakit, namun kini udang windu perlahan bangkit dan sekarang ini telah mulai berkembang dengan sangat baik di berbagai wilayah di Indonesia.   ... read more

Potensi – Seiring meningkatnya kebutuhan terhadap udang galah di pasaran tentunya membuat permintaan pun juga kian meningkat. Peminat udang galah memang dapat dibilang sangat tinggi, mulai dari konsumsi rumah tangga sampai dengan kebutuhan berbagai bisnis kuliner. Menu olahan yang dihasilkan dari bahan udang galah ini memang dapat menghasilkan cita rasa yang nikmat. Selain itu harga jualnya yang tinggi juga membuat udang ini laku keras di pasaran. Hal inilah yang menjadikan udang galah sebagai salah satu komoditi ikan air tawar yang menguntungkan. Potensi peluang usaha budidaya udang galah pun kini juga makin besar.   Keuntungan Berlipat Budiday ... read more

Udang Vaname – Udang merupakan menu wajib bagi para pecinta seafood. Rasanya yang nikmat dan kandungan gizinya yang lengkap menjadikan poin tambah tersendiri bagi udang. Salah satu udang yang kini menjadi favorit adalah udang vaname. Jika udang vaname ini dikolaborasikan dengan berbagai rempah dan bumbu-bumbu tertentu, tentunya akan sangat menggugah selera. Oleh karenanya, permintaan terhadap udang vaname ini juga terus meningkat.   Potensi Menguntungkan Budidaya Udang Vaname ... read more

Udang – Udang adalah salah satu dari kekayaan laut yang banyak terdapat di Indonesia. Udang sangat nikmat di masak dalam berbagai jenis menu masakan. Selain itu, udang juga dapat diolah menjadi bahan makanan lain, seperti terasi dan juga kerupuk. Selain nikmat rasanya, udang juga memiliki berbagai manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang pas. Nah, berikut ini akan kami berikan beberapa informasi seputar manfaat mengonsumsi udang dan sekaligus bahayanya jika dikonsumsi secara berlebihan.   Kandungan Gizi Dan Manfaat Mengonsumsi Udang ... read more