Ikan menjadi salah satu hidangan yang kaya akan protein. Selain sebagai sumber protein, ikan juga memiliki kandungan gizi lainnya seperti mineral, vitamin dan asam omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan otak, mata, jantung dan organ lainnya. Salah satu ikan yang cukup sering dikonsumsi dan familiar di telinga masyarakat ialah ikan cakalang. Ikan ini tidak begitu sulit ditemui baik di pasar tradisional atau pun di supermarket. Harganya yang masih bisa dibilang terjangkau dan kandungan nutrisi yang banyak membuatnya disenangi oleh banyak kalangan. Ikan Cakalang atau Katsuwonus Pelamis merupakan komoditas ekspor perikanan terbesar dari Nusa Tenggara Timur (NTT). Biasanya, ikan cakalang dipasarkan atau dijual dalam kondisi segar, beku dan olahan. Olahan ikan cakalang bisa berbentuk ikan kaleng atau sarden, ikan asap dan ikan kering. Kaldu ikan atau Dashi di Jepang merupakan salah satu contoh masakan dari negeri sakura yang memanfaatkan ikan ini sebagai bahan utamanya. Selain ikan cakalang, ikan lainnya seperti ikan tongkol (Euthynnus sp.) juga memiliki manfaat yang serupa dan rasa yang tak kalah lezatnya. Mengingat ... read more

Perbedaan Ikan air laut dan ikan air tawar Habitat adalah perbedaan yang sangat menonjol pada ikan air laut dan ikan air tawar. Ikan air laut hidup di air laut yang cenderung memiliki variasi temperature. Selain temperatur, ombak dan arus di laut juga cenderung kuat dan dinamis. Berbeda halnya dengan ikan air laut, ikan ini tentunya hidup di air tawar yang cenderung memiliki kondisi air yang lebih stabil. Ciri fisik dari ikan air laut dan ikan air tawar pun cenderung berbeda, misalnya, duri. Duri pada ikan air laut cenderung lebih kuat, dan tebal. Hal ini dipengaruhi adaptasinya dengan kondisi lingkungannya. Sedangkan duri pada ikan air tawar cenderung tidak setebal ikan air laut. Selain tempat hidupnya, kebutuhan nutrisi ikan air laut dan ikan air tawar juga berbeda. Ikan air laut membutuhkan lemak sebagai nutrisi utama. Kekurangan asam lemak esensial pada ikan akan menyebabkan banyak gangguan kesehatan pada ikan laut. Gangguan kesehatan ikan tersebut diantaran ... read more

Kabar Baik Untuk Petani Budidaya Lobster Indonesia   Sumber foto: KKP Di penghujung tahun 2020, lobster kembali menjadi perbincangan hangat bagi banyak orang. Pro-kontra terhadap kegiatan ekspor benih lobster atau benur terjadi di berbagai lini masa media sosial atau pun pemberitaan melalui surat kabar lainnya. Lobster atau Panulirus sp. merupakan salah satu komoditas marikultur yang tersebar hampir di seluruh perairan Indonesia dan memiliki nilai jual yang tinggi. Permintaan kebutuhan lobster dari berbagai negara cukup banyak namun hal itu berbalik dengan pertumbuhan lobster yang lambat dan tingkat reproduksinya yang rendah hal itulah ya ... read more

4 Faktor Penting Untuk Manajemen Kualitas Air Tambak Udang Vaname   Pada setiap budidaya udang vaname, pengelolaan kualitas air menjadi pertimbangan utama terutama di tambak dengan tingkat populasi yang tinggi. Penurunan kualitas air dapat mengganggu pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vaname. Air yang berkualitas baik dapat menjamin kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang. Berikut ini parameter yang dapat Anda gunakan sebagai indikator dalam mengukur tingkat kualitas Air tambak udang vaname.   1. Parameter Kimia Parameter pertama yang bisa Anda jadikan indikator dalam mengukur tingkat kualitas Air tambak udang vaname adalah parameter kimia. Diantaranya adalah potensi redoks, kadar oksigen ter ... read more

        Pernah mendengar ikan sidat? Ikan sidat adalah salah satu jenis ikan yang biasa hidup di air laut. Bentuknya yang memanjang dan bertubuh ramping menjadikannya banyak dikira belut. Tapi tentu saja ikan sidat bukanlah belut, sebab ada beberapa perbedaan yang sangat jelas terlihat. Ikan sidat adalah salah satu jenis ikan yang sedang banyak dibudidaya selama beberapa tahun terakhir ini. Pembudidayaan yang cukup cepat dan banyaknya permintaan menjadikan budidaya ikan sidat menjadi primadona sekarang ini. Apa saja yang harus dipersiapkan dan diperhatikan untuk budidaya ikan sidat ini? Menjawab pertanyaan anda, berikut cara budidaya ikan sidat terbukti hasil panen melimpah yang bisa anda jadikan acuan untuk melakukan budidaya ikan sidat seperti berikut ini: ... read more

Udang vaname – Salah satu spesies penghuni air baru – baru ini ada yang membuat kontroversi lantaran berhasil membuat tangan Bapak Presiden kita, yakni Bapak Jokowi terluka bahkan hingga banyak mengeluarkan darah. Hewan laut dari spesies udang ini sedang dipanen oleh para petani udang yang ada di Muara Gembong. Pada saat itu, Bapak Jokowi pun juga ikut serta dalam proses panen udang tersebut. dalam kesempatan ini Bapak Jokowi juga menarik jala yang berisi banyak udang di dalamnya. Namun sayang, ketika hendak memungut salah satu udang yang bercecaran untuk dimasukkan ke dalam ember, tiba – tiba saja ada salah satu udang yang meloncat dan mematil tangan Pak Jokowi hingga berdarah.  Yang menarik perhatian adalah justru bukan tan ... read more

Udang vaname – Baru – baru ini publik dihebohkan dengan berita dari dunia air, tepatnya dari salah satu spesies udang. Bak selebriti kondang, udang ini pun seketika menjadi perbincangan hangat di berbagai media dengan cerita kontroversi yang cukup menggemaskan. Ya, nama udang vaname inilah yang kini begitu melangit karena aksi jailnya dengan menggigit tangan orang nomor satu di Indonesia yakni Bapak Presiden Jokowi. Ketika itu, beliau tengah melakukan kunjungan ke sebuah kawasan di Muara Gembong. Di sana, Bapak Presiden mengikuti panen udang yang ada di kawasan tambak udang milik warga. Beliau pun juga ikut menarik jala dan memungut udang – udang yang berserakan untuk dimasukkan ke dalam ember. Namun, salah satu udang tersebut ada yang loncat dan akhirnya tangan Bapak Presiden kita pun kena patil. ... read more

Investasi Perikanan – Ikan budidaya memang memiliki banyak peminat, hal inilah yang membuat permintaan terhadap ikan budidaya juga terus meningkat. Ada berbagai jenis ikan budidaya yang disukai masyarakat Indonesia diantaranya ikan lele, ikan mas, ikan gurame, ikan bandeng, dan lain sebagainya. Umumnya, ikan-ikan tersebut memiliki cara dan jangka waktu panen tertentu yang berbeda-beda sesuai dengan jenisnya. Namun demikian, sebenarnya ada beberapa cara yang bisa anda lakukan agar dapat memanen ikan yang anda budidayakan dengan lebih cepat. Dengan memanen lebih cepat, tentunya anda juga bisa menerima hasil keuntungan dengan lebih cepat pula. Sangat menggiurkan bukan? Nah, untuk anda yang ingin tahu cara agar ikan budidaya bisa lebih cepat panen, berikut ini kami punya tipsnya untuk anda. ... read more

Udang Vanamei – Udang vanamei merupakan salah satu jenis udang yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Hal ini karena tingginya permintaan dari restoran dan juga rumah makan yang menyajikan menu olahan seafood. Udang vanamei memang sangat nikmat jika diolah ke dalam berbagai jenis menu makanan. Selain itu, Udang vanamei ini juga banyak disukai pembudidaya karena kemampuan daya tahan tubuhnya dalam menghadapi penyakit yang cukup tinggi, sehingga tingkat kematiannya pun juga rendah. Selain itu udang vaname juga memiliki tingkat produktifitas yang cukup tinggi. ... read more

Udang Vanamei – Seiring dengan meningkatnya kebutuhan terhadap udang vanamei di pasaran, tentunya membuat permintaan terhadap udang jenis ini pun juga kian meningkat. Peminat udang vanamei dapat dibilang sangat tinggi, mulai dari konsumsi rumah tangga hingga dengan kebutuhan berbagai bisnis kuliner. Rasa daging udang vanamei memang manis dan sekaligus gurih. Maka tak heran jika menu masakan yang dihasilkan dari bahan udang vanamei ini memang dapat menghasilkan cita rasa yang nikmat menggoyang lidah. Selain itu harga jualnya yang tinggi juga membuat udang ini laku keras di pasaran. Hal inilah juga yang menjadikan usaha pembibitan udang vanamei sebagai salah satu usaha yang memiliki potensi peluang keuntungan besar.   ... read more